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現(xiàn)在,全世界進(jìn)行了潔凈能源使用時(shí)代,我們商用廚房及中央廚房能源使用,也逐步由電能取代了煤氣,由不再生資源向綠色再生資源變化。新一代的商用電磁鍋,慢慢步入了各商家的視野?,F(xiàn)在就帶領(lǐng)大家看下商用電磁鍋的妙處:
1 節(jié)能
電磁熱效率在98%以上,燃油、燃?xì)獾男试?0%~45%。用商用電磁鍋能省錢,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。
傳統(tǒng)的明火炒鍋因?yàn)槠涫褂萌剂先紵奶攸c(diǎn),燃燒實(shí)際上就是某種程度上的爆炸效應(yīng),則必須要有燃燒氣體的排放,在弧型鍋底表面的熱吸收利用率(約只能吸收30~40%)的制約下,從而造成大量剩余熱量(約只能吸收60~70%)隨燃燒氣體的排放而從煙囪口排放掉。
大功率電磁鍋徹底改變加熱方式,它是一種通過(guò)使高頻電流通過(guò)線圈從而產(chǎn)生高頻磁場(chǎng),對(duì)與之嚴(yán)格對(duì)應(yīng)的專用鍋材料里的鐵原子直接感應(yīng),增加鐵原子的運(yùn)動(dòng)能量和速度,造成強(qiáng)烈的鐵原子互相激蕩從而表現(xiàn)為專用鍋面直接迅速升溫,達(dá)到加熱煮食的效果!其沒(méi)有主觀余熱排放需要,幾近“0”排放,只有稍許做功散熱需求。
商用電磁鍋比燃油炒鍋省40~50%,比燃?xì)?/span>炒鍋省50~60%,是真正的節(jié)能環(huán)保高效產(chǎn)品!
2 環(huán)保
沒(méi)有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒(méi)有噪音,沒(méi)有無(wú)功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時(shí),熱量散發(fā),以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時(shí)會(huì)釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì),影響人體健康。用電磁鍋實(shí)現(xiàn)了清潔廚房,保護(hù)環(huán)境。
3 省錢
保守計(jì)算,相對(duì)燃油節(jié)約50%的燃料成本,相對(duì)燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本。使用新麗商用電磁灶省錢就等于賺錢。燃油燃?xì)獠豢稍偕Y源會(huì)持續(xù)上漲,漲幅頗大;電價(jià)相對(duì)穩(wěn)定。傳統(tǒng)燃料如柴油、液化石油氣、天然氣(并未普及)的市場(chǎng)價(jià)格時(shí)時(shí)受國(guó)際原油價(jià)格猛漲的影響不斷高漲已是事實(shí),目前的高油價(jià)并非終點(diǎn),只視乎國(guó)家何時(shí)受不住壓力放開(kāi)政策而已。
4 全能
煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等電磁鍋樣樣齊全。
5耐用
電磁鍋主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,結(jié)實(shí)厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅(jiān)固耐用。
6 智能
人性化波段開(kāi)關(guān)控制,實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,烹飪更方便;數(shù)碼直觀顯示功率火力大小,一目了然。
7 快速
火力猛,因熱效率高而加熱速度快,菜品出炒鍋率高。食客因能快速用餐而高興。
8 穩(wěn)定
采用最新大功率電磁加熱技術(shù),避免了電壓不穩(wěn)對(duì)主控電子部件的沖擊,主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長(zhǎng);采用全閉環(huán)設(shè)計(jì),輸出功率恒定,火力穩(wěn)定。
9 安全
由于電磁鍋線圈和鍋體沒(méi)有直接接觸,而是靠電磁感應(yīng)加熱,所以沒(méi)有漏電危險(xiǎn)。電磁鍋發(fā)熱線圈本身有磁條陳列,和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用,并且經(jīng)過(guò)金屬外殼屏蔽所以不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
10美觀
舒適商用電磁鍋的外觀清逸、優(yōu)雅。廚房整體觀感清新脫俗,端莊高雅,品味彰顯,讓人爽心悅目,倍感非凡。產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便,整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適。