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廚房設(shè)備源頭廠家

一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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行業(yè)資訊

11-142018

酒店使用中央廚房好處多多

概要:相比起傳統(tǒng)的廚房來說,中央廚房的市場競爭優(yōu)勢有很多,時下,在什么都追求新的 社會,假如你的酒店還是停留在傳統(tǒng)的廚房的基礎(chǔ)之上,相信要不了多久一定會被社會所淘汰的。
酒店使用中央廚房好處多多
關(guān)鍵詞:  

擇合適的安裝環(huán)境:
1、掛機安裝的墻體必須是厚度大于10cm的實心墻,容量為80升以上的安裝時最好加裝較牢固的托架;
2、安裝環(huán)境應(yīng)是比較干燥通風(fēng)、無其他腐蝕性氣體存在,且水和陽光不能直接接觸的地方;
3、室內(nèi)需有可靠的地漏,方便排水;
4、電源必須有可靠的接地或防漏電保護(hù)裝置;
5、電熱水器的水壓正常,一般不超過0.7mpa,如確實水壓過高的話,則一定要在前面加裝減壓閥。

保養(yǎng)的方法:
1、定期檢查清理保養(yǎng)。家用燃?xì)鉄崴饕话?至8個月就要清理一次,減少有害物質(zhì)的排放量,還可節(jié)約燃?xì)?。定期清洗?nèi)膽,長期使用時,因水中含有的微量雜質(zhì)和礦物質(zhì)長期沉淀下來以后,如不定期清洗的話,會影響出水水質(zhì)以及使用壽命;內(nèi)膽每半年清洗一次,清潔方法是首先切斷電源,關(guān)閉進(jìn)水閥,然后開啟出水閥,將安全閥上的排水開關(guān)逆時針旋轉(zhuǎn)90度,自然排凈熱水器內(nèi)的水和沉淀物。然后再用自來水清洗。清洗完畢,再將排水開關(guān)恢復(fù)原位,注意滿水后方可通電。
2、每年不少于一次的定期檢查,對安全性能以及其他一些有可能潛在的隱患作仔細(xì)的檢測和排除;常年不關(guān)熱水器電源的用戶應(yīng)經(jīng)常查看熱水器是否正常,有異常情況應(yīng)及時送維修點維修。在熱水器使用正常的情況下,每三年到指定維修點更換一次溫控器和加熱器。及時更換超期熱水器。電熱水器一年要檢查保養(yǎng)一次,因為水中或多或少都有雜質(zhì),加熱體部分使用一段時間后,很容易被水中的堿性物質(zhì)腐蝕,也會影響電熱水器的安全性能。電熱水器在使用一段時間后,水垢容易聚集在加熱管上,嚴(yán)重影響加熱效率,耗費電能,因此一般的電熱水器都需對加熱管定期保養(yǎng)。此外,電熱水器內(nèi)膽應(yīng)該每半年清洗一次,清潔方法是首先切斷電源,關(guān)閉進(jìn)水閥,然后開啟出水閥,將安全閥上的排水開關(guān)逆時針旋轉(zhuǎn)90度,自然排凈熱水器內(nèi)的水和沉淀物。然后再用自來水清洗。清洗完畢,再將排水開關(guān)恢復(fù)原位,注滿水后方可通電。