導(dǎo)讀:智能制造機(jī)械技術(shù)和設(shè)備的出現(xiàn),引發(fā)大眾對(duì)于傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)利弊和前途的思考。隨著智能制造技術(shù)的推廣和智能設(shè)備在社會(huì)生產(chǎn)中的逐漸認(rèn)可及利用,人們已經(jīng)普遍認(rèn)識(shí)到,智能機(jī)械設(shè)備優(yōu)于傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn),其在未來必將代替廣泛的傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)不可逆轉(zhuǎn)。 智能制造已成為制造業(yè)發(fā)展以及國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。工信部裝備司副司長李東日前表示,國家對(duì)智能制造專項(xiàng)的支持力度還在持續(xù)增大,2013年在中央預(yù)算下壓5%-10%的基礎(chǔ)上,該專項(xiàng)卻增長了25%。
金融危機(jī)以來我國裝備制造業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),受到兩頭擠壓,歐美等發(fā)達(dá)國家要重回制造業(yè)大國,重回實(shí)體經(jīng)濟(jì),在產(chǎn)品上從高端向我國擠壓。同時(shí),我國勞動(dòng)力成本上升,中低端產(chǎn)品面臨著新興經(jīng)濟(jì)體的挑戰(zhàn),特別是越南、印度、緬甸等國。智能裝備制造成為我國結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向。2010年國務(wù)院提出要大力培育戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),超前提出發(fā)展智能制造。從近年來的發(fā)展看,這個(gè)提法是正確的,而且是惟一的選擇。
人類社會(huì)發(fā)展的必然進(jìn)程是從人工化到半機(jī)械化,從完全機(jī)械化到半智能化,進(jìn)而最終近入完全智能化時(shí)代。我們所說的3G時(shí)代的到來即意味著半智能化時(shí)代的到來。而內(nèi)視制藥機(jī)械行業(yè),比之移動(dòng)終端多樣化和智能化,業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品,生產(chǎn)方式仍滯留于機(jī)械化的程度,甚至還停留在半機(jī)械化的程度。
智能化時(shí)代,食品機(jī)械迎來了新的發(fā)展契機(jī),帶來了很多的機(jī)遇。在高速發(fā)展的今天,競爭日趨激烈化,客戶對(duì)食品機(jī)械的質(zhì)量和服務(wù)的要求越來越高,并且越來越需求更為方便、實(shí)用的產(chǎn)品產(chǎn)生。面對(duì)機(jī)械化程度不高的行業(yè)困境,如果仍然滯留于目前的發(fā)展水平,不思創(chuàng)新研發(fā),依然使用目前的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展方式,那么這類食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的生存空間和發(fā)展空間必然越來越小。
目前,要堅(jiān)持對(duì)嚴(yán)重制約著我國包裝材料和容器、殺菌技術(shù)和干燥技術(shù)等基礎(chǔ)技術(shù)的研發(fā),對(duì)食品包裝關(guān)鍵技術(shù)、自動(dòng)檢測技術(shù)、包裝機(jī)械和智能化包裝設(shè)計(jì)、包裝印刷關(guān)鍵技術(shù)等領(lǐng)域開發(fā)系統(tǒng)和深入的研究,從而為食品包裝工業(yè)在重大新產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中提供支持。
食品機(jī)械業(yè)經(jīng)過多年的經(jīng)營與發(fā)展,正在由傳統(tǒng)的簡單機(jī)種向自動(dòng)化機(jī)種過渡。智能技術(shù)的控制元件系統(tǒng)已在食品機(jī)械的控制系統(tǒng)中得到廣泛的應(yīng)用,可編程控制器以及各種新型感測器和微電腦技術(shù)被應(yīng)用于食品機(jī)械生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié),尤其用在一些大型的食品加生產(chǎn)線中。
食品機(jī)械設(shè)備的市場需求量的提高在很大程度上激勵(lì)了行業(yè)的技術(shù)升級(jí)。全新的具有智能化、自動(dòng)化功能的食品機(jī)械機(jī)型將逐步替代傳統(tǒng)成為未來的主流。這是食品機(jī)械企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,也是其進(jìn)行技術(shù)改革的終極目標(biāo)。
我們必須認(rèn)識(shí)到,經(jīng)濟(jì)增長方式的根本性轉(zhuǎn)變必然要比經(jīng)濟(jì)體制的根本性轉(zhuǎn)變所花費(fèi)的時(shí)間長得多,這是一個(gè)長期而艱苦的任務(wù),我們要給予充分的思想準(zhǔn)備和足夠的重視,只有通過長時(shí)間的積累研發(fā),才能最終迎來食品機(jī)械行業(yè)的半智能化乃至最后的全智能化。
如果中國食品機(jī)械制造企業(yè)能夠持續(xù)堅(jiān)定地以“質(zhì)量”作為生產(chǎn)運(yùn)營的核心驅(qū)動(dòng)力,那么“中國制造”將毫無懸念地成為比肩“德國制造”、“日本制造”、“美國制造”的強(qiáng)大高端制造品牌標(biāo)簽,成為高品質(zhì)的代名詞。