廚房設(shè)備保護(hù)小常識(shí)

基本上廚具柜體自身已有基本的防潮處置，但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水，防止板材因濕潤(rùn)而損壞，故柜體外表沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。

平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。
而定時(shí)的保護(hù)消毒可以用漂白水與水1：1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體，同時(shí)防止尖銳物品直接刮傷外表，勿用鋼刷刷洗。

開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜過(guò)分用力或是超越開(kāi)門(mén)角度(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，防止水漬長(zhǎng)期積留。

煙機(jī)、灶具保護(hù)小常識(shí)

灶具的保護(hù)：

灶具不像其他廚衛(wèi)家電，說(shuō)明書(shū)上有詳細(xì)的提示及保護(hù)手冊(cè)。因而，灶具的保護(hù)常常為大家所無(wú)視，從而導(dǎo)致其內(nèi)部零件老化、銹死，毛病連連。

保護(hù)小貼士：

1、用肥皂水查看供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否老化呈現(xiàn)裂紋。
2、定時(shí)整理火蓋上的火孔，防止阻塞。
3、灶具火蓋損壞后，一定要購(gòu)買原廠產(chǎn)品，不能隨意更換，防止造成焚燒狀態(tài)不良。
4、進(jìn)氣軟管長(zhǎng)期運(yùn)用會(huì)老化或破損，形成安全隱患。因而進(jìn)氣軟管有老化現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，切不可用膠布粘補(bǔ)后持續(xù)運(yùn)用。

其他注意：

1、在燃?xì)庠罹哌\(yùn)用過(guò)程中必須保持室內(nèi)空氣的流通；
2、在運(yùn)用燃?xì)庠罹哌^(guò)程中，請(qǐng)不要用手接觸灶具臺(tái)面，以防燙傷；
3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠罹叻贌骰鹧鎱⒉畈积R時(shí)，可用刷子或鋼針鏟除；
4、鍋底保持干燥，防止水滴進(jìn)燃?xì)庠顨饪滓鹪罹呱P阻塞；
5、不能用油漬抹布擦洗燃?xì)庠顨饪?，防止氣孔被堵?br /> 6、舊灶具最好定時(shí)查看膠管，主張一年一換；
7、查看灶具是否漏氣，每半年應(yīng)給開(kāi)關(guān)按鈕上油。

教授提示：

平 時(shí)如感到有異味，應(yīng)當(dāng)立即用肥皂液查看膠管與減壓閥，燃具的方向進(jìn)氣口，或三通管接口處，看是否是發(fā)作了煤氣外瀉。如有氣泡鼓出便表明有氣體外泄，此刻不 可運(yùn)用明火試漏，由于氣體一旦接觸到明火將會(huì)發(fā)作爆炸。當(dāng)查看發(fā)現(xiàn)確有煤氣外泄情況發(fā)作時(shí)，應(yīng)迅速翻開(kāi)所有門(mén)窗，切勿點(diǎn)火或運(yùn)用電器產(chǎn)品，然后在戶外通知 燃?xì)饧瘓F(tuán)所屬的區(qū)所服務(wù)站人員前來(lái)處置，修復(fù)跑漏氣的部位。不要在室內(nèi)運(yùn)用通訊工具進(jìn)行求助，這也會(huì)引起煤氣爆炸。

煙機(jī)的保護(hù)：

大家每天都下廚房，頻繁地運(yùn)用著抽油煙機(jī)，因而，知道一些運(yùn)用保護(hù)的基本常識(shí)，確保油煙機(jī)持久有效的工作，是非常必要的。
1、安裝時(shí)盡量運(yùn)用原配的排煙管、防止急轉(zhuǎn)彎。廚房采取正確的通風(fēng)方式，能有效地下降噪音，并可在低風(fēng)速下獲得極佳的排油效果。
2、吸油煙機(jī)安裝的抱負(fù)高度，通常是距離燃?xì)庠?5厘米（電灶需要65厘米以上），還應(yīng)該根據(jù)運(yùn)用者的身高進(jìn)行合適的調(diào)整。
3、廚房必須通風(fēng)，以補(bǔ)充灶具焚燒時(shí)所需要的空氣，同時(shí)防止因缺氧而發(fā)作的意外。
4、吸油煙機(jī)是發(fā)作肺部鱗癌和肺腺癌的危害之一，氣味下降度測(cè)試和關(guān)機(jī)功能確保有效鏟除廚房殘留油煙。
5、燉、煮時(shí)通常只產(chǎn)生少數(shù)味道的水蒸氣，調(diào)低風(fēng)速可有效下降噪音。
6、“免拆洗”并非不需要清潔，還要經(jīng)常整理吸油煙機(jī)的濾油網(wǎng)和擦拭外觀以延長(zhǎng)運(yùn)用壽命。
7、附著大量油污的非金屬部件，如油杯等可能會(huì)被空燒的燃?xì)庠罹咭肌?/p>