導讀：傳統(tǒng)小家電以更新?lián)Q代為主，新興小家電則以新購置為主，榨汁機等新興廚衛(wèi)器具逐步進入居民家庭。從全國廚衛(wèi)器具市場來看，產(chǎn)品將向系列化、智能化、美觀化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。榨汁機等小家電受季節(jié)變化影響較小，而受收入水平、居住條件、消費觀念、價格水平影響大。與彩電、冰箱不同，小家電消費屬可有可無產(chǎn)品，居民購買彈性很大。從小家電保有量對比發(fā)現(xiàn)，廣東、上海、北京等居民收入較高的地區(qū)，小家電保有量相對較高。榨汁機等小家電市場仍處于快速增長期，市場尚未飽和。
　　
　　中國大陸市場榨汁機行業(yè)處于高速增長期。榨汁機在我國普及率還很低，目前逐漸被消費者熟悉，銷量增長比較迅速。
　　
　　傳統(tǒng)小家電以更新?lián)Q代為主，新興小家電則以新購置為主，榨汁機等新興廚衛(wèi)器具逐步進入居民家庭。消費者的心態(tài)將逐漸轉(zhuǎn)向于對健康與品味的提高。從全國廚衛(wèi)器具市場來看，產(chǎn)品將向系列化、智能化、美觀化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。
　　
　　目前榨汁機的消費群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養(yǎng)；另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。
　　
　　隨著生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由最基本的生活需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，目前都處于市場的導入期，對于大多數(shù)消費者而言還是奢侈品。
　　
　　中國榨汁機市場目前仍處于導入期，一方面因為榨汁機進入中國市場較晚，而更主要的原因是國內(nèi)消費水平還較低，消費者還沒有形成飲用鮮榨果汁的消費習慣。榨汁機作為新型廚房家電產(chǎn)品，普及率還不高。傳統(tǒng)型廚房家電雖已普及，但新型廚房家電仍未被消費者普遍接受，目前仍是一種生活品味和生活時尚的代表。
　　
　　基于政府政策的大力支持，我國專家依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家海關總署、國家商務部、國務院發(fā)展研究中心以及國內(nèi)外相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，并具榨汁機行業(yè)進行了詳細完善的研究，做出了關于中國榨汁機市場發(fā)展趨勢的研究報告。
　　
　　榨汁機行業(yè)市場經(jīng)濟將更加趨向于智能化、美觀化、專業(yè)化的同時，消費者的消費觀念也將逐漸向健康、快速、便捷的方向轉(zhuǎn)變，對于新型廚房家電來說，中國榨汁機行業(yè)具有較大的發(fā)展空間。
　　
　　我國小家電增幅遠遠高于已進入成熟期的大家電，也反映了我國居民在這方面求高求新的消費趨勢。小家電是生活品質(zhì)提高的標志。隨著城市居民生活的改善以及人們生活環(huán)境、生活習慣的逐步變化，為居民生活帶來極大便利的小家電會越來越火爆，需求量將持續(xù)增長。今后幾年仍將是我國小家電發(fā)展的黃金期，每年將以30%以上的增幅上升，小家電走進家庭必將成為一種新的生活潮流。隨著各種奶制品含有添加劑的消息傳開，添加類食品的安全性再度成為關注焦點。2009的飲食消費進入了敏感時期。一些消費者開始將更多目光投向了原生態(tài)、無添加劑的“不過敏”綠色食品，榨汁機、豆?jié){機等相關“手動”自制食品的產(chǎn)品呈現(xiàn)出熱銷增長勢頭。2009年，榨汁機、豆?jié){機賣得很火。因為操作方便、價格便宜、成品新鮮，并可以根據(jù)自己的愛好調(diào)整飲料成分，使得越來越多的市民喜歡用榨汁機親自榨汁。后奶粉時代，榨汁機發(fā)展前景廣闊。