原則一:空間決定形式原則 依據(jù)空間大小決定廚房形式廚房依據(jù)空間的大小,可分為I字型、L字型、凹字型與中島型。 I字型廚房直線式的結(jié)構(gòu)簡單明了,通常需要面積7平方米,...
中央廚房的設(shè)計原則 :新興榮福提供一站式的中央廚房設(shè)計、設(shè)備、中央廚房建設(shè)解決方案,如有任何問題歡迎咨詢我們的熱線電話:400-860-99101、考慮人流、物流、氣體流向、...
解決餐飲業(yè)界的標準化問題一直是一個未盡的課題。借鑒國外的成功經(jīng)驗,可將標準化問題概括成幾有個方面。 其中關(guān)鍵點是中心廚房的概念。曾幾何時,麥當勞是最響的,...
酒店、餐廳在我們的生活中是隨處可見的,人們生活水平的提高也給餐飲行業(yè)帶來了很多的發(fā)展空間,然而一個餐廳想要吸引顧客,留住顧客就需要有很好的廚藝和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),其中...
廚房的設(shè)計必須從安全的角度出發(fā),盡可能的避免人員受到不必要的傷害,廚房的通風性能就是廚房安全的首要準則。中央廚房的安全更為重要,中央廚房設(shè)計時要遵循一下兩個原則...
中國寧波網(wǎng)訊 一大早,在路邊攤點隨手買副大餅油條或是粢飯團,邊走邊啃,很多寧波人這樣吃早餐;而夏天的中午,懶得出門的上班族打個電話讓快餐小店送幾份外賣&hellip...
中國是一個美食大國,他的美食享譽世界,但是每一道精美菜肴都是純手工制作,而且工序十分復雜,多樣化,耗時時間長。如果一個地方小細節(jié)出現(xiàn)誤差,那么直接影響到他的味道...
在工作競爭如此大的現(xiàn)在,要想自己能夠有一份穩(wěn)定的好工作真心不容易。而且現(xiàn)在的用人單位對于新人一向都比較看重,畢竟是敢做敢當,學習塊的時候,而老員工就會面臨著要被...
采購人名稱:中國人民解放軍北京陸軍預備役防化學兵團 集中采購機構(gòu)全稱:北京市西城區(qū)政府采購中心 采購項目名稱:新建綜合樓購置廚房設(shè)備 項目編號:XCXJ-2012-008...
采購項目名稱:首都醫(yī)科大學學生食堂廚房設(shè)備采購 (0610-0741BJNG2126/3) 采購人名稱:首都醫(yī)科大學 采購人地址:北京市豐臺區(qū)右安門外西頭條10號 采購人聯(lián)系方式:0...
項目名稱:西北旺學區(qū)農(nóng)大附小廚房設(shè)備采購項目 采購人名稱:北京市海淀區(qū)西北旺學區(qū)農(nóng)大附小 采購人地址:海淀區(qū)天秀路中國農(nóng)業(yè)大學西院內(nèi) 招標代理機構(gòu)全稱...
在之前小編為大家推薦了由鑫泰所制造的自動米飯生產(chǎn)線,想必很多大型的中央廚房已經(jīng)購買使用了。那么學校和公司的食堂這種空間有限的地方又放不下這種比較大型的生產(chǎn)線,難...
隨著人們生活水平的不斷提高,餐飲企業(yè)近年來得以迅猛發(fā)展,對于我們餐飲企業(yè)來說,企業(yè)發(fā)展起來之后,如果建立自身提供餐飲的標準化,如何提高自身的生產(chǎn)效率,如何有效節(jié)...
在大型的酒店中央廚房的人員分配十分的恰當,一般在大型酒店有6個選菜工人和4個采購工人,在中央廚房的大本營最大強度的節(jié)約人員的利用,急劇縮小成本,采購員只有3個,...
廚房是每一個家庭生活的必備空間,在這個空間里包含各種廚具。廚房的種類很多,有普通的家庭廚房、酒店的專業(yè)廚房、企業(yè)的大型廚房和中央廚房。不同的廚房有不同的用途,普...
做生意最看重的就是自己能賺到多少錢,當然在可控范圍內(nèi),自己的成本越低,在現(xiàn)有情況下自己就會更賺錢。那么在成本上如何才能更好的節(jié)省,就要看每一個不同的行業(yè)了。比如...
中央廚房就是超大型的配餐中心,就是把食材經(jīng)過加工成半成品或者是成品,送到連鎖分店內(nèi),再由連鎖店再次加工給顧客。也就是說,中央廚房是一種連鎖店的新穎的管理模式...
新興榮福的中央廚房設(shè)計的依據(jù),新興榮福的中央廚房設(shè)計原理:我們?yōu)槲覀兊目蛻籼峁┟赓M的“中央廚房設(shè)計”建議,馬上撥打:400-860-9910,免費獲取您的中央廚房解決方案及建議。...
在一個家庭里,廚房是絕對不能缺少的地方,所有的美食都是從這里制作出來,當然制作美食是絕對離不開廚房設(shè)備的。但是廚房是個油煙和污漬非常重的地方,那么安裝在廚房里的...
飯店的廚房設(shè)備非常的多,也非常的繁瑣,廚房設(shè)備包括很多的東西,與烹飪有關(guān)的設(shè)備都稱為廚房設(shè)備。廚房設(shè)備的種類繁多,檔次也有高低之分,廚房是飲食制作的主要地方,對...