廚房設(shè)備設(shè)計在很大程度上影響到廚房設(shè)備業(yè)的未來潮流和市場導(dǎo)向，正因為現(xiàn)在的消費者對于廚房生活品質(zhì)的要求越來越高，廚房設(shè)備企業(yè)就更需要加強廚房設(shè)備和廚房電器的契合，以完美的功能設(shè)備、合理的空間規(guī)劃，打造更適合現(xiàn)代人的高品質(zhì)廚房生活。

整體廚房設(shè)備設(shè)計需納入空間規(guī)劃

在消費者的呼聲之下，廚房一體化的概念順應(yīng)而生。新穎的廚房設(shè)備外觀設(shè)計，加上功能性極強的廚房電器配置，使得廚房在炊煮之外具備了更有彈性的使用及職能，也逐漸成為當(dāng)前廚房設(shè)備市場的消費主流趨勢。

根據(jù)相關(guān)專家介紹，一組好的廚房設(shè)備，除了對廚房設(shè)備本身的造型和功能要求極高之外，還需要在其中融入整體的空間規(guī)劃，而當(dāng)前我國廚房設(shè)備行業(yè)在原創(chuàng)設(shè)計方面能力的缺失，使得符合中國人體態(tài)特征和生活習(xí)慣的廚房設(shè)備設(shè)計仍然有較大的空白。某業(yè)內(nèi)人士也表態(tài)，當(dāng)前國內(nèi)很多廚房設(shè)備的設(shè)計并不十分合理，大多是直接參照西方的設(shè)計標(biāo)準。

比如廚房設(shè)備上的灶臺高度設(shè)計，由于不符合東方人的身高，使得看似美觀的廚房設(shè)備在使用上增添了很多不便。一位消費者表示，自家的廚房設(shè)備就是灶臺高度不合適，家人每天做飯的時候必須抬著手炒菜，帶來了相當(dāng)大的不便。但廚房設(shè)備已經(jīng)安裝完畢，沒有反悔的余地，重裝既需要花費不菲又十分麻煩，因此只能無奈在地上墊上一塊磚頭將就著用。

運用人體工程學(xué)原理 對細節(jié)進行改良

照搬國外的設(shè)計和廚房設(shè)備尺寸，完全不考慮中國消費者的特點和需求，這種模式在越來越激烈的廚房設(shè)備市場競爭中，肯定會逐步被淘汰。

設(shè)計的最高本質(zhì)是滿足人的需求。一個優(yōu)秀的廚房設(shè)備設(shè)計師，必然不會只著眼于追求外觀和造型的標(biāo)新立異，而是會將精力更多地投注在為消費者打造最貼近生活、最人性化、最具創(chuàng)意的廚房空間之上。

事實上，目前一些廚房設(shè)備品牌企業(yè)已經(jīng)將中國元素融入到產(chǎn)品的設(shè)計之中，使之更加符合中國人的審美和生活習(xí)慣。一些品牌廚房設(shè)備廠家在設(shè)計中會更多地考慮人體工程學(xué)的理念，以廚房水池上方的吊柜為例，如果不按照科學(xué)的高度測量和計算，擺放物品都非常費勁。但是按照人體工程學(xué)的原理設(shè)計，加寬水池的寬度，延展的寬度作為后操作臺，同時降低吊柜的高度。這樣對使用細節(jié)的微調(diào)，就能夠讓消費者在細微之中體會到產(chǎn)品獨特的優(yōu)勢和設(shè)計。

再比如以前的吊柜開啟方式是以傳統(tǒng)的平拉式為主，但打開的柜門不僅會占用空間，還會影響操作者的正常操作，甚至容易造成磕碰。有廚房設(shè)備廠家敏銳地察覺到這點，從而將吊柜柜門改良成上翻式，以為消費者提供更多的操作空間而廣受歡迎。這些對于人體工程學(xué)原理的熟練運用，正是照搬國外設(shè)計的廚房設(shè)備企業(yè)所欠缺的。

隨著廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展越來越成熟，消費者也必然會對廚房設(shè)備設(shè)計產(chǎn)生更高的要求，廚房設(shè)備企業(yè)只有在設(shè)計上不斷進行創(chuàng)新和改良，才能滿足消費者逐漸深入的需求，也才能從根源上生成行業(yè)前進的動力。