食堂切菜機(jī)是一種非常理想的食堂使用機(jī)械工具，它能夠快速的提高切菜的效率，目前已經(jīng)在學(xué)校，飯店，機(jī)關(guān)，企業(yè)以及飲食類(lèi)加工企業(yè)中使用，大家在選購(gòu)了食堂切菜機(jī)之后，還需要了解下它的安裝和調(diào)試的步驟，今天就給大家具體介紹下食堂切菜機(jī)的安裝調(diào)試是怎樣的。

1、在安裝食堂切菜機(jī)之前，要先把它放置在通風(fēng)，干燥的水平地面上，這樣才能保證它工作的平穩(wěn)和可靠，同時(shí)在使用之前，還要對(duì)它的各個(gè)部位進(jìn)行認(rèn)真的檢查。

2、看一些緊固件是不是在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候發(fā)生了松動(dòng)，看電源線(xiàn)和開(kāi)關(guān)是不是在運(yùn)輸途中遭到破壞等，另外，還需要看下現(xiàn)在的電源電壓是不是和名牌上所顯示的額定電壓相符合。

3、檢查下菜盤(pán)內(nèi)是不是有異物，如果有異物的話(huà)，要把它們清理干凈，以防止一些外來(lái)的硬性雜質(zhì)導(dǎo)致刀具或者是其他機(jī)器零件的損壞。

4、在調(diào)試食堂切菜機(jī)的時(shí)候，要把橡膠的電源軟線(xiàn)伸長(zhǎng)，把帶有符合接地條件的黃綠電線(xiàn)進(jìn)行可靠的接地連接（接入地線(xiàn)深度2米以上為宜），然后再把其他的三天線(xiàn)芯分別連接到斷路器的引出線(xiàn)的接線(xiàn)端口上面去。

5、在安裝完成后，要先把開(kāi)關(guān)關(guān)掉。然后把開(kāi)啟按鈕打開(kāi)，如果發(fā)現(xiàn)菜盆的轉(zhuǎn)向是逆時(shí)針的話(huà)，就說(shuō)明安裝的是正確的，這樣食堂切菜機(jī)就會(huì)平穩(wěn)的運(yùn)轉(zhuǎn)了，如果沒(méi)有異常的聲音的時(shí)候，才能開(kāi)機(jī)。

大家在安裝和調(diào)試食堂切菜機(jī)的時(shí)候，一定要按照上面的方法去操作，特別是開(kāi)機(jī)之前的檢查工作，一定要做到位，要不然可能就會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題。如果大家發(fā)現(xiàn)有異常問(wèn)題的話(huà)，要馬上關(guān)機(jī)進(jìn)行檢查。