一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：前幾日，PVC保鮮膜被曝出增塑劑超標(biāo)。今日又有人指出一次性發(fā)泡餐具解禁之時同期解禁了直接接觸飲料和食品的聚氯乙烯包裝制品（簡稱“PVC食品包材”），這類制品是...
導(dǎo)讀：隨著信息技術(shù)和計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，食品機(jī)械制造業(yè)進(jìn)入了全球化的新時代。在當(dāng)前食品機(jī)械制造業(yè)產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級的背景下，綠色、智造、可持續(xù)創(chuàng)新等字眼越來越多地出現(xiàn)在食品機(jī)械人的視野中，...
導(dǎo)讀：海關(guān)總署最新公布的貿(mào)易數(shù)據(jù)表明，今年6月，我國出口同比下降3.1%，制造業(yè)采購經(jīng)理人指數(shù)中的新出口訂單指數(shù)已連續(xù)3個月低于50%。商務(wù)部對全國1900家重點(diǎn)外貿(mào)企業(yè)的調(diào)查顯示，企業(yè)出...
導(dǎo)讀：炎炎夏季，每個家庭正在進(jìn)行清涼裝備大比拼，打造“清涼廚房”，帶給家人一份清涼的好心情。夏季涼品來襲，消暑清單上不可或缺的美味大餐。冰涼的感覺貫穿全身，帶來大熱...
導(dǎo)讀：自己烤面包，有沒有搞錯，如今滿大街都是糕點(diǎn)店，花樣又多，價格也不貴，用得著費(fèi)那個神嗎？在不了解烘焙的人看來，那些自己動手烤面包、蛋糕的人不是無聊，就是矯情。但是現(xiàn)在越來越多的人，他們...
導(dǎo)讀：瓦楞包裝被包裝界譽(yù)為“綠色包裝”，目前我國已經(jīng)成為了排在美國之后的世界第二瓦楞包裝大國。但有資料顯示瓦楞外包裝企業(yè)訂單日漸減少，對企業(yè)的沖擊日益加重。我們知道...
導(dǎo)讀：在現(xiàn)實(shí)社會中，不管你是強(qiáng)者還是弱者，為了不被社會的進(jìn)步所淘汰，只有不停地努力，才能保持不敗。在食品機(jī)械領(lǐng)域，單機(jī)產(chǎn)品可能將會慢慢被淘汰，機(jī)械自動化的生產(chǎn)線需求有明顯增長，未來，食品機(jī)...
導(dǎo)讀：中國的制冷設(shè)備企業(yè)主要還是以中低檔設(shè)備市場為主，產(chǎn)品粗糙、壽命短、不精細(xì)、利潤低等這些問題。如果這些企業(yè)不能快速的轉(zhuǎn)型升級，提升制造工藝，那么勢必將會被淘汰。 圖為制冷...
導(dǎo)讀：一直以來進(jìn)口食品機(jī)械產(chǎn)品壟斷國內(nèi)高端市場，而我國的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)卻存在一定的問題。當(dāng)前，我國的食品機(jī)械高端品牌極少，因此，不論是普通機(jī)械還是高端機(jī)械，我國食品機(jī)械企業(yè)在國內(nèi)市場中并沒有...
導(dǎo)讀：我國工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步，食品加工作由以前的手工作坊，發(fā)展到現(xiàn)在的機(jī)械化批量生產(chǎn)。食品機(jī)械對通用性、互換性、功能性、技術(shù)性有了更高的要求。基材的多樣化，結(jié)構(gòu)的改革和使用功能的增加，食品機(jī)...
導(dǎo)讀：隨著科技的不斷發(fā)展與進(jìn)步，與此同時，我國食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，食品機(jī)械企業(yè)亟須學(xué)習(xí)和引進(jìn)新技術(shù)，向生產(chǎn)效率高、自動化程度高、可靠性好、靈活性強(qiáng)、技術(shù)含量高的食品機(jī)械進(jìn)軍。 ...
導(dǎo)讀：關(guān)于節(jié)能補(bǔ)貼政策退出后家電企業(yè)走向的討論持續(xù)發(fā)酵。時至今日，節(jié)能補(bǔ)貼政策退出已有兩個多月，對冷柜行業(yè)的影響也開始顯現(xiàn)。冷柜行業(yè)亟須走出“政策依賴癥”，轉(zhuǎn)型升級...
導(dǎo)讀：隨著人們生活水平和消費(fèi)習(xí)慣的改變，我國烘焙食品每年以45%的速度增長，這激起了不少人想開一家面包店的想法。有些創(chuàng)業(yè)者對面包店充滿了興趣，但對于如何開店、如何規(guī)劃、發(fā)展定位、銷售理念等...
導(dǎo)讀：持續(xù)增長的產(chǎn)量和銷售量說明中國的食品機(jī)械市場仍然在健康發(fā)展，國內(nèi)食品機(jī)械市場也仍然會有巨大的發(fā)展?jié)摿?。然而在食品機(jī)械新產(chǎn)品銷量和中國產(chǎn)品品牌持續(xù)走低的占有率也似乎說明，即使是在本土市...
導(dǎo)讀：近年來，人們關(guān)注食品安全的同時，也越來越多地關(guān)注到了食品包裝的安全，卻忽視了食品加工機(jī)械、器具。事實(shí)上，與食品包裝相比，食品加工機(jī)械、器具的衛(wèi)生安全對食品安全的影響范圍和數(shù)量更大，因...
導(dǎo)讀：水果營養(yǎng)價值極高，在分選的過程要保證高精確度，同時保護(hù)好水果表皮的果粉是分選的一大難題，選果機(jī)的出現(xiàn)已有多年歷史。選果要采用專業(yè)的水果分選設(shè)備，即選果機(jī)、藍(lán)莓分選機(jī)，只有采用專業(yè)的選...
導(dǎo)讀：上周剛落幕的2012上海國際加工包裝展覽會體現(xiàn)出本土食品機(jī)械企業(yè)積極創(chuàng)新，促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的成果。國內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)該繼續(xù)努力，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)，生產(chǎn)滿足下游食品加工企業(yè)需求的食品機(jī)...
導(dǎo)讀：昨天下午，國家主席習(xí)近平考察武漢光谷發(fā)展情況，看到光纖通信、3D打印、生物質(zhì)能源等成果，甚感欣慰。他說，一個國家只是經(jīng)濟(jì)體量大，還不能代表強(qiáng)。國家富強(qiáng)靠什么？靠自主創(chuàng)新，靠技術(shù)，靠人...
導(dǎo)讀：我國實(shí)施乳品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)領(lǐng)域是針對制約我國乳業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備，依據(jù)引進(jìn)消化和自主創(chuàng)新相結(jié)合的原則進(jìn)行科技攻關(guān)，爭取在乳制品加工技術(shù)和設(shè)備上取得突破，推動我國乳品加工業(yè)的...
導(dǎo)讀：目前包裝機(jī)械行業(yè)仍是國內(nèi)最具發(fā)展活力的機(jī)械領(lǐng)域，尤其是食品行業(yè)的迅猛發(fā)展給行業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機(jī)遇，推動行業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，走上創(chuàng)新發(fā)展之路。我國食品包裝機(jī)械競爭激烈，亟需找準(zhǔn)節(jié)點(diǎn)，開...