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一、食品從業(yè)人員的衛(wèi)生要求: 1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,取得健康證后方可參加工作。 2、上崗前要經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得培訓(xùn)合格證后...
保定溫泉酒店商廚項(xiàng)目,項(xiàng)目涉及:西點(diǎn)間、熱菜區(qū)、涼菜間、煎炸檔、冷庫(kù)、自助用餐區(qū)、油煙凈化設(shè)備、洗凈間等,由我公司北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司一手設(shè)計(jì)、施工、供貨、安裝,并提供服務(wù)支持。...
商用電磁鍋是指應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁鍋,商用電磁鍋是適用于餐飲行業(yè)的大功率商用廚房設(shè)備,特別合適限制使用明火的所有商用廚房如:飯店廚房、酒樓廚房、工廠食堂、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、部隊(duì)食堂、企事業(yè)單位食堂、...
北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司研制的新型撞擊流式油煙凈化設(shè)備,其優(yōu)點(diǎn)是環(huán)保、高效凈化、低故障,且美觀實(shí)用,保持廚房涼爽,在同行業(yè)設(shè)備中脫穎而出。 新型撞擊流式油煙凈化設(shè)備的核技術(shù),是通過(guò)煙罩反應(yīng)箱中的撞...
凈菜加工,大致可分八大流程:分級(jí)挑選→清洗→整理→切分→保鮮→脫水→滅菌&a...
在油煙管道的使用上最為麻煩的是就是對(duì)油煙管道的清潔,下面為大家講解一下排油煙管道的清洗。如何給排油煙管道清洗一、油煙管道清洗原理由于油煙管道的工作原理,在我們的...
現(xiàn)代廚房使用的廚房用具,幾乎很多都是使用不銹鋼廚具,雖說(shuō)不銹鋼廚具很方便,但是怎樣來(lái)保護(hù)和清洗這些廚具呢,新興廚房設(shè)備來(lái)支個(gè)招: 不銹鋼的廚房用具并不是不生銹,只有定期的做好保養(yǎng)防護(hù)...
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施5年來(lái)以來(lái),全國(guó)有29個(gè)省份的13.7萬(wàn)所學(xué)校實(shí)施了該計(jì)劃,受益學(xué)生超過(guò)3360萬(wàn)。 國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)表示,今年將啟動(dòng)擴(kuò)大地方試點(diǎn)工作,確保2...
由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)承辦,百度外賣和聯(lián)合利華飲食策劃協(xié)辦的“第20屆中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)”于2016年9月8日、9日在京順利召開。 快餐行業(yè)的迅速發(fā)展為商廚與中央廚房制造行業(yè)帶來(lái)了新的契機(jī),北京...
2016年9月1日,籌備近兩月的山東泰安騰達(dá)文化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐-中央廚房基地項(xiàng)目順利上線了。該項(xiàng)目由我公司進(jìn)行設(shè)計(jì)、供貨、安裝及售后服務(wù),本項(xiàng)目的主要設(shè)備有米飯生產(chǎn)線、自動(dòng)洗鍋機(jī)、全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒菜機(jī)、推入式...
北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司在柯伊諾爾’走遍中國(guó),尋找醉美酒店”大型評(píng)選活動(dòng)中, 入圍“中央廚房設(shè)備供應(yīng)商”30強(qiáng)。...